MASHBOOH
Tuňák, paprika a kapary
Albert Fresh Bistro
Ingredients
pšeničná tortilla 47 % (pšeničná mouka
pitná voda
slunečnicový olej
jodidovaná sůl (jedlá sůl, jodid draselný))
sušené plnotučné mléko
zvlhčující látka: glycerol; emulgátor: mono - diglyceridy mastných kyselin
zahušťovadlo: sodná sůl karboxymethylcelulosy
stabilizátor guma quar
tuňák 18 % [tuňák pruhovaný (katsuuonus pelamis), slunečnicový olej, jedlá sůl)]
řepkový olej
pitná voda
paprika 5%
cukr
kapary 1
rajčatový protlak
ocet kvasný lihový
sušený vaječný žloutek
modifikovaný škrob
sušená cibule
jedlá sůl
odstředěný sušený jogurt
strouhaný křen 0
9% (křen, ocet kvasný lihový, slunečnicový olej, pitná voda, antioxidanty: kyselina l-askorbová, disiřičitan draselný)
hořčičné semínko
koncentrovaná citronová šťáva
koření
přírodní pomerančové aroma
regulátory kyselosti: octany sodné
uhličitany sodné stabilizátor: guma guar; barvivo: paprikový extrakt; kyselina: kyselina mléčná; konzervant: sorban draselný