verdickungsmittel: johannisbrot-kernmehl; säuerungsmittel: citronensäure. dieses produkt ist glutenfrei. auch nach dem offnen im kühlschrank lagern und als bald verzehren.
Status: HALAL
Reason: Gluten is a protein found in wheat and other grains, and it does not contain any haram substances.
Uses: Gluten is commonly used in baking and food products as a thickening agent and for its elastic properties in dough.